Eat Like a Viking Buch Band 2 von Craig Brooks

Ein zweiter Leitfaden zu Speisen und Getränken aus der angelsächsischen und Wikingerzeit.

Essen Sie wie ein Wikinger! Band 2 setzt Craigs experimentelle Herangehensweise an Speisen und Getränke der Wikinger und Angelsachsen fort. Mit schnellen und einfachen Rezepten sowie leicht verständlichen Abschnitten zum Brauen und Backen ist es perfekt für Re-enactors oder für alle, die gerne über offenem Feuer kochen.

Da in dieser Zeit keine Kochbücher geschrieben wurden, haben wir nicht viele Rezepte. Die meisten modernen Bücher über diese Zeit sind eher akademisch und enthalten keine Rezepte, die man selbst zubereiten kann. Craig verbrachte viel Zeit damit, diese Bücher zu lesen und so viele Informationen wie möglich aufzusammeln, um seine eigenen Rezepte zu kreieren. Er verwendet diese Rezepte als seine sächsische Figur Athelwulf von Swindune bei verschiedenen Shows und Kochkursen in ganz Großbritannien und bereitet Brei, Bier und Unmengen Met zu, um die großen Methallen zu füllen!

- Taschenbuch: 117 Seiten.
- Herausgeber: Unabhängig veröffentlicht im Mai 2021.
- Sprache Englisch.
- Produktabmessungen: 28 x 21,5 x 0,7 cm (11 x 8,5 x 0,25 Zoll).
- Gewicht: 440 g (15,5 oz). JETZT AUF LAGER!

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